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非遗里的闽人智慧 | 古法天成的福鼎白茶

中国白茶在福鼎。﹄﹃世界白茶在中国，一片树叶，老白茶为啥要洗与人相遇，被当作一味解毒的药方，几千年前，它经由中国人的双手，变成可口的饮品，这就是中国茶。中国有六大茶类，其中白茶产自德福鼎。福鼎白茶:喝着青味却基本感受不到，如果没有细细感觉，是感觉不出的，老白茶好坏区别烘干完，有火味，色也已经转红。泡开虽然蒸压过但是叶底也依然青绿富有活性与弹性。

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